Некоторые специи, которые помогают устранить сладость в тыквенном супе:

• Молотый кориандр. 2 Специя хорошо сочетается с тыквой и другими супами. 2
• Сванская соль. 2 Вместо обычной соли можно использовать эту приправу, в составе которой есть различные специи. 2
• Лимонный сок. 2 Сочетание сладости тыквы и кислоты цитрусового фрукта сделает вкус супа более интересным. 2
• Молотый имбирь. 2 Специя окажет согревающий эффект и сделает блюдо более пряным. 2 Можно использовать и свежий имбирь: достаточно нескольких долек. 2

Также для устранения сладости можно добавить в суп чеснок или зелень. 1 Блюдо получится вкуснее и менее сладким. 1