С жареными тыквенными семечками можно сочетать различные специи, например:

• Куркуму, паприку, чеснок, кинзу, имбирь. 1
• Порошок карри, молотые зиру и имбирь, молотый кориандр и морскую соль. 2 Для этого нужно смешать в равных пропорциях эти ингредиенты, добавить немного молотого кориандра и морской соли, а затем положить в смесь семечки и перемешать. 2
• Корицу, душистый перец, мускатный перец и гвоздику. 24 Например, для пряных семечек нужно смешать семечки с 4 ст. л. растопленного сливочного масла, 2 ст. л. коричневого сахара, 1–1,5 ч. л. молотой корицы, 0,5 ч. л. порошка имбиря, 0,5 ч. л. свежемолотого душистого перца и по щепотке молотого мускатного перца и молотой гвоздики. 2

Выбор специй зависит от личных предпочтений.