Какие специи лучше всего подходят для выпечки рождественских кексов?

Для выпечки рождественских кексов подходят, например, следующие специи: корица, бадьян, гвоздика, мускатный орех, кардамон, чёрный и душистый перец горошком, сухой молотый имбирь. finecooking.ru

Также можно добавить кориандр и тмин, уменьшив норму других пряностей. dzen.ru Для дополнительной ароматизации в смесь специй добавляют сушёную цедру апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов. dzen.ru

Ещё один вариант — смесь из 20 г корицы, 6 г бутонов гвоздики, 6 г душистого перца, 6 г мускатного ореха, 4 г звёздочек бадьяна, 4 г сушёного имбиря, по 2 г чёрного перца и кардамона. dzen.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений.

Пользователь

Время добавления