Для постных овсяных котлет можно использовать следующие специи:

• куркума (1/4 ч. л.); 12
• чёрный перец (по вкусу); 2
• кориандр (1/2 ч. л.); 12
• петрушка (сушёная, по желанию). 1

Также можно добавить мускатный орех или хмели-сунели. 3

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.