Какие специи лучше использовать для варки куриных желудков?

Для варки куриных желудков можно использовать следующие специи:

• майоран; dzen.ru
• душистый перец; dzen.ru
• лавровый лист; dzen.ru
• чеснок; dzen.ru
• сладкий и острый красный перец; dzen.ru
• сухой базилик, розмарин, тимьян, орегано или кориандр. www.gastronom.ru

Чёрный и красный перец рекомендуется добавлять в самом конце приготовления, иначе они могут придать блюду слишком резкую горечь. www.gastronom.ru

Также можно использовать готовые смеси приправ, например, каджунскую, приправу для птицы или простую итальянскую смесь приправ. recipes.net

Выбор специй зависит от личных предпочтений.