Для запекания налима можно использовать следующие специи и травы:

• Чёрный перец, лавровый лист и кориандр. 1 Кориандр можно использовать как молотый, так и в зёрнах. 1
• Сушёные травы: майоран, тимьян, душица (орегано) и базилик. 1
• Сушёные ягоды можжевельника. 1 Их можно добавлять как к самой рыбе, так и в соус, с которым она подаётся. 1

Также для запекания налима можно использовать розмарин, базилик, чабрец и фенхель. 2 Они добавят блюду душистой свежести. 2

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.