Какие специи и приправы лучше всего подходят для приготовления полендвицы?

Для приготовления полендвицы можно использовать разные специи и приправы, например:

• тмин; www.povarenok.ru menunedeli.ru
• кориандр; www.povarenok.ru menunedeli.ru
• смесь перцев (горошины: чёрный, белый, красный, зелёный, душистый); www.povarenok.ru
• семена горчицы (готовая горчица или порошок не подойдут); www.povarenok.ru
• лавровый лист; www.povarenok.ru
• паприка; m.ok.ru www.irk.ru
• красный острый перец; www.irk.ru
• сухой молотый чеснок; www.irk.ru
• молотый мускатный орех. www.irk.ru

Также для полендвицы подходят сушёный молотый хрен, сушёная петрушка и укроп, смеси специй «Итальянские травы» или «Травы прованса». m.ok.ru

При выборе специй важно ориентироваться на свои вкусовые предпочтения, но не переборщить, чтобы не «забить» вкус мяса. menunedeli.ru