Для улучшения вкуса домашнего ликера можно использовать следующие специи и добавки:

• Семена. 1 Горчицы, мускатного ореха, аниса, тмина. 1
• Плоды. 1 Перцы, кардамон, ваниль. 1
• Цветы. 1 Шафран, гвоздика. 1
• Листья. 1 Лавра, укропа, майорана, чабера. 1
• Кору. 1 Дуба, корицы. 1
• Корень. 1 Имбиря, хрена, пастернака. 1

Также можно использовать вкусоароматические добавки. 4 Например, Baileys lady придаст ликеру сливочный вкус с лёгкими тонами карамели, а Amaretto almond — аромат, в котором гармонично сочетаются смесь трав, пряностей и горького миндаля. 4

При выборе добавок важно учитывать, что некачественным продуктом ликер можно испортить. 1