Какие специи и добавки можно использовать для приготовления более ароматного клюквенного соуса?

Для приготовления более ароматного клюквенного соуса можно использовать следующие специи и добавки:

• Корица. www.allrecipes.com www.iamcook.ru Палочки или молотая корица придадут соусу приятный аромат. www.allrecipes.com www.iamcook.ru
• Имбирь. www.allrecipes.com food.ru Молотый имбирь, например, в сочетании с мёдом и чёрным перцем, сделает соус пряным. food.ru
• Гвоздика. www.allrecipes.com www.cookingpalette.net Молотая гвоздика или целые гвоздички добавят соусу аромата. www.cookingpalette.net
• Душистый перец. www.allrecipes.com www.cookingpalette.net
• Бадьян или анис. www.iamcook.ru Эти специи также могут использоваться для придания особого вкуса соусу. www.iamcook.ru

Кроме того, для придания новых вкусовых оттенков можно использовать другие ягоды или фрукты, например апельсины. food.ru