Несколько советов по украшению и подаче крем-брюле:

• Сделать карамельную корочку. 12 Для этого нужно посыпать десерт коричневым сахаром и расплавить его с помощью газовой горелки. 1 Если горелки нет, корочку можно сделать в микроволновке или использовать гриль. 1
• Украсить свежими ягодами и фруктами, листьями мяты. 1 Также можно положить рядом шарик мороженого. 2
• Подавать крем-брюле охлаждённым. 2 После того, как сделана корочка, десерт нужно остудить в холодильнике ещё 15 минут, чтобы корочка затвердела. 3
• Подавать крем-брюле прямо в формочках. 4 Можно украсить десерт ягодой и листьями мяты. 4