Несколько интересных способов украшения классического пирожного «Картошка»:

• Украшение цитрусовыми цукатами. 1 Для этого нужно нарезать цукаты очень тоненькими полосочками. 1 Затем оставшийся от приготовления теста шоколад подогреть до жидкого состояния, обмазать им каждое пирожное и положить сверху по два кусочка нарезанных цукатов. 1
• Украшение кремом. 25 Для этого нужно деревянной или другой палочкой проделать по несколько отверстий на пирожных. 2 Затем оставшийся крем выложить в кондитерский мешок и начинить ямки. 2 Согласно советским книгам рецептов, белые точки крема должны напоминать картофельные «глазки». 5
• Украшение обжаренными грецкими орехами. 4 Для этого нужно слегка обжарить орехи на сковороде, измельчить и украсить ими пирожные. 4