Какие советы по хранению и подаче краффинов после выпечки?

Некоторые советы по хранению краффинов после выпечки:

• При комнатной температуре. 2 Краффины можно хранить в герметичном контейнере до 5 дней. 2 Важно выбрать сухое, прохладное место, защищённое от прямых солнечных лучей. 2
• В холодильнике. 2 Для хранения в холодильнике используют герметичные контейнеры с плотно закрывающейся крышкой или заворачивают выпечку в несколько слоёв пищевой плёнки. 2 Оптимальная температура — от +3 до +5 °С. 2
• В морозильной камере. 2 Краффины можно заморозить на длительный срок (2–3 месяца). 2 Перед заморозкой их лучше нарезать на порционные куски. 2 Каждый кусок плотно заворачивают в пищевую плёнку или фольгу. 2

Несколько рекомендаций по подаче краффинов:

• Подавать свежеиспечёнными. 1 Перед подачей краффины можно разогреть в тёплой духовке в течение нескольких минут. 1
• Украшать. 5 Сразу после остывания краффины можно присыпать сахарной пудрой, добавить глазурь или растопленный белый шоколад. 5 Также можно украсить поверхность различными посыпками, орехами или засахаренными фруктами. 5