Какие сорта перловой крупы различаются по времени приготовления?

Сорта перловой крупы различаются по времени приготовления в зависимости от размера зёрен. www.belnovosti.by

Всего есть 5 сортов крупы, отличающейся по размеру. www.belnovosti.by Самая мелкая варится за 20–25 минут, крупной нужно 40 минут, чтобы приготовиться. www.belnovosti.by

Также время варки зависит от способа приготовления и предварительной подготовки крупы. www.mir-krup.ru www.povarenok.ru Например, предварительно замоченная крупа варится около 45–60 минут, а невымоченная — порядка 2 часов. www.baby.ru

Ещё один вид крупы, который варится быстрее, — голландка. www.baby.ru www.gastronom.ru Зёрна очищаются и шлифуются до практически круглой формы и белого цвета. www.baby.ru