Какие секреты приготовления рассыпчатой каши Дружба в духовке?

Несколько секретов приготовления рассыпчатой каши «Дружба» в духовке:

• Предварительно замочить пшено, чтобы избавить его от горечи. dzen.ru Для этого крупу заливают стаканом горячей воды и настаивают 12–15 минут. dzen.ru
• Использовать круглозернистый рис — у него оптимальная клейкость. dzen.ru
• Промыть крупу перед варкой до чистой воды. dzen.ru
• Оставить горшочек на треть незаполненным, чтобы при кипении молоко не выплеснулось. www.iamcook.ru
• Поставить кашу в холодную духовку, тогда горшочки будут нагреваться постепенно и молоко не сбежит из них. vk.com
• Чтобы избежать подгорания, рекомендуется аккуратно помешивать кашу каждые 10 минут. www.mir-krup.ru

Каша «Дружба» может быть молочной или приготовленной на воде. dzen.ru В неё можно добавлять различные ингредиенты, например, овощи (кабачок или тыкву), ягоды или пряности (мускатный орех и корицу). dzen.ru