Какие региональные варианты кукси существуют в корейской кухне?

В корейской кухне существует 18 разновидностей куксу с собственными названиями, в которых используют гречневую, рисовую, крахмальную и пшеничную лапшу. www.nur.kz Некоторые региональные варианты куксу:

• Пибим куксу. ru.wikipedia.org Тонкая пшеничная лапша с соусом из кочхуджана и уксуса, украшается сваренным вкрутую яйцом, огурцом и кимчхи. ru.wikipedia.org
• Маккуксу. ru.wikipedia.org Гречишная лапша в супе, блюдо особенно популярно в Канвондо. ru.wikipedia.org
• Чаткуксу. ru.wikipedia.org Пшеничная или гречишная лапша в бульоне с тёртыми кедровыми орехами и водой. ru.wikipedia.org Блюдо города Капхён, обладает более ярким, острым вкусом. ru.wikipedia.org
• Тонъчхими куксу. ru.wikipedia.org Пшеничная или гречишная лапша в тонъчхими. ru.wikipedia.org

Также в некоторых регионах Кореи в куксу добавляют шарики из гаоляна (сорго). www.vokrugsveta.ru