Какие пряности и специи лучше всего подходят для маринада к цыпленку табака?

Для маринада к цыплёнку табака подходят, например, следующие пряности и специи:

• чеснок; www.edimdoma.ru gruziyagid.ru
• майоран; www.edimdoma.ru
• хмели-сунели; www.edimdoma.ru gruziyagid.ru
• кинза; www.edimdoma.ru
• базилик; www.edimdoma.ru
• пажитник; volshebnaya-eda.ru
• молотый кориандр; volshebnaya-eda.ru
• красный перец. volshebnaya-eda.ru

Также можно использовать уксус или лимонный сок, чтобы сделать мясо более нежным и пикантным. www.edimdoma.ru

Один из вариантов маринада — на основе красного сухого вина. www.edimdoma.ru Для него понадобятся 300 мл вина, 2 ч. л. сушёного базилика, 2 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. молотого чёрного перца и 0,5 ч. л. морской соли. www.edimdoma.ru

Выбор пряностей и специй зависит от личных предпочтений.