Какие признаки указывают на то, что оливковое масло испортилось?

Некоторые признаки, указывающие на то, что оливковое масло испортилось:

• Затхлый привкус. aif.ru Может появиться из-за длительного срока хранения или несоблюдения правил хранения. aif.ru
• Запах и вкус, похожие на вино. aif.ru Это означает, что в масле происходит процесс ферментации. aif.ru
• Металлический привкус. aif.ru Может возникнуть из-за длительного контакта масла или оливок с металлической поверхностью. aif.ru
• Прогорклый вкус, похожий на старые грецкие орехи. aif.ru dzen.ru Такой вкус может появиться из-за длительного срока хранения или несоблюдения правил хранения. aif.ru
• Чрезмерная жирность. santreyd.ru Такое масло очень медленно впитывается в кожу. santreyd.ru

Свежее оливковое масло обладает приятным, слегка травянистым ароматом. dzen.ru