Какие правила упаковки и хранения замороженной пиццы нужно соблюдать?

Правила упаковки и хранения замороженной пиццы:

1. Упаковка: перед отправкой в морозильную камеру следует поместить пиццу в вакуумную упаковку или обернуть пищевой плёнкой со всех сторон. santreyd.ru Перед запечатыванием нужно удалить как можно больше воздуха из пакетов. distfood.ru
2. Маркировка: на упаковке следует отметить дату замораживания, чтобы знать, как долго блюдо находится в морозильной камере. distfood.ru
3. Температура хранения: замороженная пицца должна храниться в морозильной камере при температуре -18 °C или ниже. fiesta-pizza.ru
4. Срок хранения: обычно замороженная пицца имеет срок хранения от 3 до 6 месяцев. fiesta-pizza.ru Чтобы насладиться лучшим вкусом, стоит употребить пиццу в течение этого времени. fiesta-pizza.ru

Не рекомендуется несколько раз размораживать и снова замораживать пиццу, так как из-за низких температур продукт быстро лишится вкусовых качеств. santreyd.ru