Какие правила следует соблюдать при хранении красной икры в пластиковой упаковке?

Несколько правил хранения красной икры в пластиковой упаковке:

• Использовать тару из пищевого пластика. www.ivd.ru
• Тщательно вымыть контейнер в горячем соляном растворе (10 ложек соли на литр воды). admiralhusso.by Мыть нужно не менее 10 минут без использования чистящих средств. admiralhusso.by Кипяток использовать не рекомендуется — при помещении в холодильник пластик может треснуть, нарушив герметичность. admiralhusso.by
• Насухо протереть контейнер и покрыть внутренние стенки тонким слоем растительного или оливкового масла. admiralhusso.by Подсолнечное использовать не стоит: оно влияет на вкус деликатеса. admiralhusso.by
• Промыть икру в солевом растворе, который выполняет роль консерванта, и аккуратно положить в ёмкость. admiralhusso.by Важно, чтобы икринки лежали плотно, с минимальным количеством воздуха между друг другом. admiralhusso.by
• Положить сверху лист кондитерской бумаги для предотвращения высыхания. admiralhusso.by
• Закрыть контейнер. admiralhusso.by Крышка должна плотно прилегать к основанию, создавая герметичность. admiralhusso.by Если не получается — использовать пищевую плёнку. admiralhusso.by
• Держать продукт в пластиковой таре рекомендуется на средней полке холодильника ближе к стенке. admiralhusso.by

При покупке икры в заводской пластиковой упаковке необходимо ознакомиться с информацией по вопросам хранения на этикетке. petropolimer.ru Важные сведения: состав, срок и рекомендуемая производителем температура хранения. petropolimer.ru