При правильном приготовлении в компоте из замороженных ягод сохраняются большая часть витаминов, минеральных компонентов и основных нутриентов. 3
Чтобы сохранить полезные вещества, при варке компота не нужно опускать ягоды из морозильной камеры сразу в кастрюлю с горячей водой. 2 Сначала их следует положить в дуршлаг и промыть чуть тёплой водой. 2