Какие пищевые добавки могут использоваться для обработки сушеного манго?

Некоторые пищевые добавки, которые могут использоваться для обработки сушёного манго:

• Лимонная кислота. telegra.ph Выступает в роли натурального консерванта, препятствует размножению бактерий и плесени. telegra.ph
• Пирофосфат натрия. telegra.ph Помогает сохранить цвет и текстуру манго. telegra.ph Важно помнить, что пирофосфат натрия — это пищевая добавка, которая может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. telegra.ph
• Сахарный сироп. telegra.ph Используется для придания более сладкого вкуса и увеличения срока хранения. telegra.ph В таком случае сухофрукт становится похож на цукаты — сладкие, пропитанные сиропом кусочки фруктов. telegra.ph
• Диоксид серы. media.halvacard.ru telegra.ph Консервант, который предотвращает развитие плесени и бактерий. telegra.ph Однако стоит помнить, что диоксид серы может вызывать аллергические реакции у людей, склонных к ним. telegra.ph
• Масло рисовых отрубей. telegra.ph Образует невидимую плёнку, которая препятствует окислению и высыханию фрукта. telegra.ph Благодаря этому покрытию сушёное манго долгое время сохраняет свой естественный золотисто-жёлтый цвет, не темнеет и не теряет свой неповторимый аромат. telegra.ph