Какие овощи лучше всего сочетаются с рыбными тефтелями?

Некоторые овощи, которые хорошо сочетаются с рыбными тефтелями:

• Кабачки. www.bolshoyvopros.ru Их можно натереть на средней тёрке и смешать с рыбным фаршем, рисом, зеленью и солью. www.bolshoyvopros.ru
• Морковь. www.bolshoyvopros.ru www.iamcook.ru Её натирают на крупной тёрке и обжаривают с луком и томатной пастой. www.bolshoyvopros.ru В конце добавляют соль, перец, немного тимьяна и воды, тушат около 5 минут. www.bolshoyvopros.ru Затем овощное рагу выкладывают в форму поверх тефтелей и запекают ещё 20–25 минут. www.bolshoyvopros.ru
• Болгарский перец. www.iamcook.ru Его можно нарезать маленькими кусочками и подать вместе с тефтелями. www.iamcook.ru

Также вкус тефтелей отлично дополнят свежие овощи или лёгкий салат. food.ru