Особенности вкуса и аромата двойного эспрессо включают глубокий, насыщенный вкус и бодрящий аромат. 1
Такое сочетание придают зёрна сорта арабика, которые используют в приготовлении смесей для эспрессо. 2 Для большей крепости в такие смеси добавляют немного робусты, которая почти в 2 раза богаче кофеином. 2 Присутствие робусты также даёт ту самую золотисто-коричневую плотную пенку, которая является визитной карточкой этого кофе. 2
Например, у сублимированного растворимого кофе Egoiste Double Espresso вкус густой, плотный, сбалансированный, с умеренной кислотностью, а аромат бодрящий, с лёгкими нотками нуги и тёмного шоколада. 3