Возможно, имелись в виду следующие особенности приготовления пшённой каши на воде, которые влияют на её хранение в холодильнике:

• Использование фильтрованной воды. 1 Это сделает кашу более вкусной. 1 Воду из-под крана для приготовления лучше не брать. 1
• Использование кастрюли с толстым дном. 1 Такая посуда равномерно прогревается, и жидкость не выпарится раньше времени, каша успеет приготовиться. 1

Готовую пшённую кашу на воде после охлаждения можно хранить в холодильнике в плотно закрывающейся таре не более трёх дней. 1

Перед помещением каши в холодильный отсек нужно убедиться, что она полностью остыла. 3 Горячая каша может повысить температуру внутри холодильника, что создаст неблагоприятные условия для других продуктов. 3