Какие особенности приготовления орешков в газовой орешнице?

Некоторые особенности приготовления орешков в газовой орешнице:

• Использование мягкого сливочного масла. 1000.menu www.iamcook.ru Его нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы масло нагрелось до комнатной температуры. vkys.info
• Смазывание формы. 1000.menu www.iamcook.ru Несмотря на то, что в тесте достаточно масла, перед первой порцией форму нужно хорошо смазать растительным маслом. 1000.menu
• Переворачивание орешницы. rutxt.ru В процессе приготовления форму нужно переворачивать, чтобы печенье зарумянилось с двух сторон. rutxt.ru
• Контроль за количеством теста. m.ok.ru Важно найти баланс: если формировать маленькие шарики, то орешки будут нецельными, а с большими шариками нужно быть аккуратным, так как тесто будет пригорать. m.ok.ru
• Остывание. vkys.info Готовые орешки нужно выложить на тарелку и дать им остыть. vkys.info
• Наполнение начинкой. vkys.info Половинки орешков наполняют кремом после остывания. vkys.info
• Соединение половинок. vkys.info Половинки нужно слегка сдавливать, чтобы они хорошо слиплись. vkys.info

При работе с орешницей нужно быть аккуратным, так как она может быть тяжёлой. vkys.info