Некоторые особенности приготовления гречки с мясом в мультиварке «Редмонд»:

• Крупная нарезка мяса. 1 Чтобы мясо после приготовления осталось сочным, кусочки не нужно мельчить. 1
• Обжаривание мяса. 1 В чашу мультиварки наливают растительное масло, сверху выкладывают кусочки мяса и готовят в режиме «жарка» 20 минут. 1 За это время мясо необходимо несколько раз помешать, чтобы оно сильно не зажарилось с одной стороны. 1 Крышку чаши лучше закрыть, чтобы мясо дополнительно обрабатывалось паром. 1
• Добавление овощей. 1 Через 12–15 минут от начала жарки к обжаренному мясу добавляют лук и морковь. 1 Всё перемешивают и жарят до окончания режима. 1
• Замачивание крупы. 5 Чтобы отварная гречневая крупа стала рассыпчатой, её заливают холодной водой перед началом варки (примерно за 1 час). 5 После замачивания крупа станет значительно мягче и быстрее дойдёт до готовности в мультиварке. 5
• Не открывать мультиварку до завершения программы. 5 Это нужно, чтобы не выпускать пар, который необходим для томления. 5
• Добавление специй. 5 При обжаривании мяса с овощами можно добавить немного молотого перца и соли. 5 Мясо вберёт в себя аромат специй, обеспечивая великолепный вкус готового блюда. 5