Некоторые особенности приготовления австрийских сэндвичей, которые отличают их от классических бутербродов:

• Использование подсолнечного хлеба. 1 Этот вид хлеба распространён в Австрии. 1
• Наличие специальных ингредиентов. 1 Например, для начинки может использоваться творог (кварк). 1
• Открытый вид сэндвичей. 1 В Австрии люди чаще едят открытые бутерброды, чем обычные (закрытые). 1
• Использование острого соуса. 3 Например, в сэндвич «босна» кладут тонкую обжаренную сосиску в разрезанный вдоль белый хлеб, также поджаренный на гриле, и добавляют острый соус из горчицы, карри, кайенского перца и лука. 3