Какие особенности местной кухни делают Demre уникальным туристическим направлением?

Некоторые особенности местной кухни Демре, которые делают его уникальным туристическим направлением:

• Средиземноморская кухня. www.tourister.ru gezimaris.com Принципы этой кухни заключаются в свежести продуктов, изобилии местных фруктов и овощей, небольшой термической обработке блюд и разнообразии даров моря. www.tourister.ru В Демре можно попробовать морепродукты, такие как синий краб и омар, а также деликатесы: морского леща и морского окуня. gezimaris.com
• Местные вкусы. gezimaris.com В кухне Демре есть блюда, приготовленные под влиянием кочевой культуры, например тести-кебаб и шашлык. gezimaris.com
• Использование оливкового масла. demre.net Благодаря тёплому климату и плодородным почвам в Демре производят одно из самых вкусных оливкового масла в Турции. demre.net
• Лепешки с начинками. www.tourister.ru В Демре популярны пиде, лахмаджун и гезлеме. www.tourister.ru В лахмаджун добавляют острый мясной фарш и томаты, пиде выпекают с сыром и специями. www.tourister.ru Тоненькие лепёшки-гезлеме фаршируют зеленью, творогом, тыквой, курицей. www.tourister.ru
• Свежевыжатые соки. www.tourister.ru Их готовят из цитрусовых и гранатов. www.tourister.ru
• Местные напитки. www.tourister.ru Среди напитков популярны местные газировки, боза — слабоалкогольный напиток на основе зерновых, турецкий кофе и турецкий чай. www.tourister.ru