Домашний берёзовый квас нужно хранить в прохладном тёмном месте, вдали от источников тепла. 2
При соблюдении технологии приготовления квас может храниться 3–4 месяца (в зависимости от места хранения). 4
Чаще всего для длительного хранения квас разливают в большие пластиковые бутылки или стеклянные банки, плотно закупоривая их пластмассовыми крышками. 5