Некоторые ошибки, которые чаще всего допускают при приготовлении овсяных блинов:

• Неправильный выбор овсяного продукта. 1 Для классического овсяноблина подходит только овсянка долгой варки. 1 Быстрорастворимые каши, как правило, дают блины, которые подгорают и прилипают даже к самой хорошей сковороде. 1
• Несоблюдение пропорций продуктов. 1 Если овсяноблин разваливается и ломается при сгибании, возможно, не соблюдены правильные пропорции ингредиентов. 1
• Отсутствие настаивания теста. 13 После смешивания ингредиентов тесто можно сразу выливать на сковороду. 1
• Приготовление на слишком сильном огне. 1 Готовить нужно на небольшом огне, без крышки. 1
• Неправильное переворачивание. 1 Блин следует переворачивать, когда он хорошо схватится сверху. 1
• Использование неподходящей сковороды. 2 Для приготовления овсяноблинов нужно использовать сковороду с антипригарным покрытием. 1