Некоторые необычные сочетания розмарина с фруктами, которые можно найти в кулинарных книгах:

• Апельсины с розмарином и мёдом. 4 Апельсины нарезают на кольца или дольки, затем посыпают рубленым розмарином и поливают мёдом. 4 Блюдо можно подавать как десерт или закуску. 4
• Пломбир с розмарином и ананасами. 1 Свежий аромат зелени и ананасовая кислинка отлично разбавляют приторную сладость. 1
• Ревень с розмарином. 13 Это сочетание можно использовать, например, в рецептах морковных пирогов. 1
• Ананас с розмарином. 3 Такой дуэт можно встретить в рецептах тропических фруктов с базиликом, карамелью, кинзой, кокосом и ромом. 3

Также розмарин хорошо сочетается с яблоками, морковью, виноградом, грушами, сливами, тыквой, миндалем, абрикосами, персиками, манго, клюквой. 12