Некоторые необычные названия традиционной британской выпечки:

• Бисквит королевы Виктории (Victoria Sponge). 1 Десерт получил название в честь английской королевы Виктории, которая обожала это лакомство с чашечкой горячего послеобеденного чая. 1
• «Итонский беспорядок» или «Итонская мешанина» (Eton mess). 1 Десерт готовят из сливок, клубники и кусочков безе, смешанных в беспорядке. 1
• Булочка «Челси» (Chelsea Bun). 2 Мягкое дрожжевое тесто закручивают в спираль, смазывают начинкой из смородины со сливочным маслом и сахаром. 2
• Йоркширский паркин (Yorkshire Parkin). 1 Выпечка похожа на имбирный пряник, по консистенции липкая и влажная. 1
• Английские сконы (English Breakfast Scones). 1 Маленькие булочки, которые чаще всего готовят сладкими — с изюмом, корицей, маком, смородиной. 1