Выбор между жаркой и запеканием наггетсов зависит от желаемого результата.

Жарить наггетсы на сковороде предпочитают те, кто хочет получить хрустящую золотистую корочку. 1 Для этого нужно использовать растительное масло, но не в большом количестве, иначе наггетсы получатся жирными. 1 Во время жарки их необходимо несколько раз перевернуть, чтобы они равномерно прожарились. 1

Запекание в духовке считается одним из предпочтительных способов приготовления наггетсов. 4 Такой метод позволяет равномерно пропечь продукт, сохранив при этом его сочность и хрустящую корочку. 1 Запечённые наггетсы получаются менее жирными. 5

Некоторые повара рекомендуют сочетать оба метода: сначала обжаривать наггетсы на сковороде, а затем доводить до готовности в духовке. 3 Так внутри наггетсов запечатается сок, а корочка получится красивой. 3