Несколько материалов, которые можно использовать вместо пищевой плёнки для приготовления блюд:
- Пергамент. 2 Этот вид бумаги изготавливают из натурального сырья — целлюлозы специального помола. 2 Пергамент не портит продукт при влажности или запекании, но в нём рекомендуется хранить продукты с невысоким содержанием масла и жиров. 2
- Восковые салфетки. 25 Их делают из ткани и пчелиного воска. 2 Такие салфетки сохраняют свежесть продукта долгое время. 2
- Тарелки и крышки. 2 Можно использовать подручные средства для сохранения свежести блюд: накрыть тарелкой или крышкой от сковороды или кастрюли. 2
- Фольга. 1 Её можно использовать для обертывания, заворачивания или вместо крышки. 1
- Рукав для запекания. 1
- Льняная или хлопчатобумажная ткань. 1 Такой вариант подойдёт для обертывания хлеба или продуктов, которые не пускают сок. 1