Какие кулинарные особенности имеют страусиные яйца по сравнению с куриными?

Некоторые кулинарные особенности страусиных яиц по сравнению с куриными:

• Размер. telegra.ph Страусиное яйцо значительно больше куриного. telegra.ph
• Время приготовления. telegra.ph Например, для варки страусиного яйца всмятку потребуется около 2 часов, а для приготовления вкрутую — 60–70 минут. otvet.mail.ru
• Вкус. telegra.ph Вкус страусиного яйца более яркий и пикантный, чем у куриного. telegra.ph
• Питательная ценность. telegra.ph Страусиное яйцо — более питательный продукт, чем куриное. telegra.ph
• Состав. telegra.ph В страусином яйце меньше холестерина, но больше витаминов и минералов. telegra.ph