Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Какие исторические рецепты круглой выпечки существуют в русской кухне?
Вопрос для Поиска с Алисой
29 сентября

Какие исторические рецепты круглой выпечки существуют в русской кухне?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Некоторые исторические рецепты круглой выпечки в русской кухне:

  • Кулебяка. www.culture.ru Закрытый пирог с одной или несколькими начинками. www.culture.ru Готовили с рыбой, капустой, мясом, кашей, грибами. www.culture.ru Если начинок было несколько, их выкладывали слоями и разделяли тонкими пресными блинчиками. www.culture.ru
  • Курник. pikabu.ru Большой пирог куполообразной формы. pikabu.ru По одной версии, название связано с тем, что наверху было отверстие, откуда шёл пар — пирог «курился». pikabu.ru По другой версии, начинка была из курицы. pikabu.ru Пекли курники и с другими начинками, например, с гречневой кашей, яйцом, жареным луком, грибами, мясом. pikabu.ru
  • Расстегай. pikabu.ru Круглый пирог с начинкой из рыбного фарша, середина была открытой. pikabu.ru
  • Накрёпок. vk.com Пирог из дрожжевого теста с начинкой из рассыпчатой каши (гречневой, овсяной или рисовой), поверх которой плотно клали тонкие ломтики солёной рыбы. vk.com
  • Губник (рыжечник). www.konditer1.ru Грибной пирог, который вели свою историю из Псковской области. www.konditer1.ru Тесто у пирога дрожжевое, внутрь клали обжаренные в масле свежие или солёные грибы, которые томились на огне вместе с луком. www.konditer1.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:00:20 GMT+0300 (Moscow Standard Time)