Для приготовления твистера могут использоваться, например, такие ингредиенты: куриное филе, майонез, тонкие лепёшки из пшеничной муки, салат айсберг, помидоры. 79 Для панировки — соль, яйцо и мука. 79

Для роллов типичны такие продукты: рис для суши, листы нори (сушёные водоросли), рыба или морепродукты (лосось, тунец, креветки), овощи (огурец, авокадо, морковь, болгарский перец), соусы (соевый, спайси-соус, майонез), приправы (рисовый уксус, сахар, соль, васаби, имбирь). 4

Начинка для роллов может быть разнообразной: в качестве наполнителя используют, например, авокадо, огурец, сливочный сыр, лосось, угорь, тунец, креветки, мясо краба, мидии. 10