Какие ингредиенты можно использовать вместо моцареллы в выпечке?

Вместо моцареллы в выпечке можно использовать следующие ингредиенты:

• Твёрдые или полутвёрдые сыры. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru Например, чеддер, гауда, российский, пошехонский. dzen.ru Они обладают хорошей способностью к плавлению. dzen.ru
• Обезжиренная рикотта. dzen.ru Сыр имеет мягкую текстуру и нежный вкус. dzen.ru
• Обезжиренный творог. dzen.ru В нём много белка и мало жиров. dzen.ru
• Швейцарский сыр. recipes.net Обладает ореховым и слегка сладковатым вкусом, а также отличной способностью к плавлению. recipes.net
• Веганская моцарелла. recipes.net Альтернативные продукты созданы таким образом, чтобы имитировать вкус и плавкость традиционной моцареллы. recipes.net

При выборе заменителя стоит учитывать вкусовые характеристики и плавкость альтернативного ингредиента, чтобы он дополнял блюдо. recipes.net