Для приготовления карамели для заливки окон в пряничном домике можно использовать следующие ингредиенты:

• Сахар-песок. 1 Потребуется 10 ст. ложек. 1
• Вода. 1 5 ст. ложек. 1
• Яблочный уксус. 1 2 ст. ложки. 1

Также можно добавить любой фруктовый сок (например, апельсиновый, чтобы окошки получились тёплого жёлтого цвета) и сок лимона (1 ч. ложка). 2

Для прозрачных окошек у пряничного домика необходимо сразу выпекать стенки с прорезями на силиконовом коврике. 1 Затем, не снимая с коврика детали, вливать в прорези для окошек жидкую карамель. 1 Как только окошки застынут, стенки можно снимать с силиконового коврика и приклеивать на место. 1