Какие ингредиенты можно добавлять в песочное тесто для разнообразия вкуса?

Для разнообразия вкуса в песочное тесто можно добавлять, например, такие ингредиенты:

• Какао. superbaker.ru Придаёт тесту шоколадный вкус и заменяет собой часть муки. superbaker.ru
• Ореховая мука. superbaker.ru Например, миндальная или фундучная. superbaker.ru Придаёт тесту ореховый привкус и особую рассыпчатость. superbaker.ru
• Вкусовые добавки. superbaker.ru Это могут быть орехи, изюм, ваниль, цедра цитрусовых, корица, кокосовая стружка. superbaker.ru Такие ингредиенты не влияют на текстуру теста, но придают ему вкус. superbaker.ru
• Цукаты, пряности, мак. vk.com Их используют в ароматизированном песочном тесте. vk.com

Также часть муки можно заменить рисовой, ржаной, кукурузной, гречневой или цельнозерновой мукой, толокном. pirogeevo.ru Такая замена сделает тесто рассыпчатым и усложнит его вкус. pirogeevo.ru