Какие ингредиенты делают пиццу Писсаладьер традиционной французской?

Возможно, имелся в виду писсаладьер — французский луковый пирог, который иногда называют «провансальской пиццей». www.iamcook.ru

Некоторые ингредиенты, которые входят в состав традиционного писсаладьера:

• Дрожжевое тесто. eda.ru gastrotravel.club В него входит оливковое масло, поэтому тесто напоминает хлебное. gastrotravel.club
• Лук. eda.ru gastrotravel.club На полкило теста обычно используют как минимум килограмм лука. eda.ru Его долго томят с разнообразными травами и специями. eda.ru
• Анчоусы. eda.ru gastrotravel.club Могут быть заменены солёной килькой. www.iamcook.ru
• Маслины. eda.ru www.iamcook.ru
• Чеснок. eda.ru

По желанию поверх луковой начинки могут раскладывать помидоры. www.gotovim.ru

В качестве приправ используют тимьян, орегано или готовую смесь «Прованские травы». gastrotravel.club