Какие ингредиенты делают гречневые котлеты более сочными?

Несколько ингредиентов, которые могут сделать гречневые котлеты более сочными:

• Густой томатный соус. eda.ru В нём котлеты не только набираются сока при тушении, но и могут быть сохранены и снова разогреты, при этом вкус станет ещё более насыщенным за счёт специй и помидорной кислинки и сладости. eda.ru
• Морковь или кабачок. dzen.ru Эти овощи также можно добавить к гречневым котлетам. dzen.ru
• Твёрдый сыр. www.russianfood.com Он делает вкус котлет более интересным и придаёт лёгкую тягучесть. eda.ru
• Сочный соус. ok.ru Например, для этого можно смешать сметану, томатную пасту и воду, залить котлеты полученным соусом и отправить в духовку на 30–40 минут при температуре 200 °C. ok.ru