Несколько хитростей, которые помогут не повредить желток при варке яйца пашот в силиконовой форме:
Использовать свежие яйца. 14 Они лучше сохраняют форму при варке. 5
Смазать силиконовые формочки растительным маслом на дне и на бортиках. 12 Иначе яйцо пашот прилипнет к форме и его не получится аккуратно извлечь. 1
Аккуратно вбивать яйцо в форму, стараясь не повредить желток. 12
Варить яйцо ровно три минуты. 12 Белок должен стать плотным, а желток не успеть застыть. 1 При движении ёмкости яйца пашот должны слегка подрагивать. 1
Сразу после варки извлечь формочки из горячей воды и аккуратно перевернуть их на хлебную нарезку или листья салата, нарезку овощей. 12 Так яйцо пашот аккуратно выпадет из формочки и не растечётся. 1
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.