Несколько хитростей, которые помогут сделать чесночный соус для пампушек максимально насыщенным:

• Использовать свежую зелень. 12 По желанию к петрушке можно добавить небольшое количество свежего укропа. 1 Другую зелень использовать не рекомендуется, так как она придаст соусу иной аромат и вкус. 1
• Пропустить чеснок через чеснокодавилку. 2 Также можно растереть его ножом о разделочную доску с солью. 2
• Добавить мясной бульон. 4 Для этого в чашу блендера сложить рубленую зелень, чеснок, добавить растительное масло, соль и специи, разбавить бульоном и смешать до однородной массы. 4
• Оставить соус настаиваться. 2 Для этого его нужно хорошенько взболтать и оставить до момента приготовления пампушек. 2