Некоторые экзотические фрукты, которые хорошо сочетаются с морепродуктами в салатах:

• Манго. 14 Сладкий и сочный фрукт с тропическими нотками может создать удивительный контраст с жирным вкусом лосося. 1
• Ананас. 1 Сладко-кислый вкус ананаса может стать отличным компаньоном для тунца, создавая баланс между насыщенностью рыбы и фруктовой лёгкостью. 1
• Папайя. 1 Сладкий фрукт с мягкой текстурой, который может прекрасно дополнять вкус креветок. 1
• Гуава. 1 Тропический фрукт с уникальным вкусом, который можно использовать для создания интересных комбинаций с рыбой. 1

Также для креветок подойдут цитрусовые, яблоки, авокадо, виноград, клюква, инжир, фейхоа и даже клубника. 2 Для рыбы (лосось, сибас, тунец, палтус) — груша, припущенная в вине, ананас, авокадо, манго и дольки клубники (особенно в сочетании с салатными миксами и бальзамическим уксусом). 2

Выбор фруктов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.