Некоторые аналоги окрошки, которые существуют в разных странах мира:

• Райта (Индия). 13 Основа супа — измельчённые овощи, специи и несладкий йогурт. 3 В зависимости от густоты и ингредиентов райта может быть супом, гарниром, соусом или даже десертом. 3
• Довга (Азербайджан). 14 В суп добавляют много зелени (не меньше шести видов). 1 Основа блюда — кисломолочный продукт катык. 1
• Кукси (Корея). 13 В блюдо кладут мясо, овощи и многое другое, а основой служит холодный бульон. 1
• Суп из авокадо (Африка). 16 В основе супа — мясистый плод авокадо, далее идут специи и в качестве жидкой основы — бульон. 1
• Кукурузный суп (США). 1 Блюдо состоит из кукурузы, сельдерея, лука, сливок или молока. 1 Можно добавить также томаты, картошку, мясо, рыбу или курицу. 1
• Гаспачо (Испания). 24 Суп на основе измельчённых помидоров, в который могут добавлять ещё и перетёртые огурцы, сладкий и острый перцы, кабачки и даже сливы. 2