Какие альтернативы сыру существуют для веганской пиццы?

Для веганской пиццы можно использовать сыры на основе растительного молока. eda.show Их делают из овощей, зерновых, орехов, льна, сои, кокосового масла и других ингредиентов. eda.show

Некоторые варианты:

• Веганский сыр Чеддер. lisa.ru Его делают из горохового белка и кокосового масла. lisa.ru Чеддер хорошо плавится, при нарезании не крошится, обладает однородной структурой. lisa.ru
• Сыр компании Volko Molko. lisa.ru Обладает приятным ароматом, возможностью плавления, нежным вкусом и эластичной консистенцией. lisa.ru
• Постный веганский сыр «Пицца с травами» Vego. www.ozon.ru Не содержит лактозу, имеет аромат пиццы за счёт пряных трав и специй, отлично плавится. www.ozon.ru

Также к веганским продуктам относят соевый тофу, но его нельзя назвать сыром, так как тофу практически безвкусен, но хорошо сочетается с другими ингредиентами и приправами. eda.show