Вместо сыра в постной пицце можно использовать постный майонез. 1 Его можно приготовить в домашних условиях на основе отвара от консервированного зелёного горошка или фасоли. 1

Также для начинки можно использовать грибы, лук, томаты, оливки, болгарский перец, баклажаны и другие овощи. 1 Ещё один вариант — морепродукты: мидии, креветки, устрицы. 1

Ещё одна альтернатива — соус из тофу, который можно приготовить, например, по такому рецепту: 3

• 100 г тофу; 3
• 2 чайные ложки лимонного сока; 3
• 1 ст. ложка соевого соуса; 3
• щепотка горчичного порошка; 3
• 1 зубчик чеснока; 3
• 1 ст. ложка растительного масла; 3
• 2 ст. ложки воды. 3

Все ингредиенты нужно смешать и взбить в блендере. 5