Какие альтернативы сыру можно использовать в постной пицце?

Вместо сыра в постной пицце можно использовать постный майонез. www.bolshoyvopros.ru Его можно приготовить в домашних условиях на основе отвара от консервированного зелёного горошка или фасоли. www.bolshoyvopros.ru

Также для начинки можно использовать грибы, лук, томаты, оливки, болгарский перец, баклажаны и другие овощи. www.bolshoyvopros.ru Ещё один вариант — морепродукты: мидии, креветки, устрицы. www.bolshoyvopros.ru

Ещё одна альтернатива — соус из тофу, который можно приготовить, например, по такому рецепту: perfectfood.ru

• 100 г тофу; perfectfood.ru
• 2 чайные ложки лимонного сока; perfectfood.ru
• 1 ст. ложка соевого соуса; perfectfood.ru
• щепотка горчичного порошка; perfectfood.ru
• 1 зубчик чеснока; perfectfood.ru
• 1 ст. ложка растительного масла; perfectfood.ru
• 2 ст. ложки воды. perfectfood.ru

Все ингредиенты нужно смешать и взбить в блендере. dzen.ru