Какие альтернативные способы создания теста для торта сникерс существуют?

Один из альтернативных способов создания теста для торта «Сникерс» — использование псиллиума и сахарозаменителя. pikabu.ru В таком рецепте не применяют муку. pikabu.ru

Ингредиенты: pikabu.ru

• арахис — 100 г; pikabu.ru
• яйца — 3 шт.; pikabu.ru
• псиллиум — 1 ст. л.; pikabu.ru
• яблоко — 150–180 г; pikabu.ru
• соль — щепотка; pikabu.ru
• сода — 1 ч. л.; pikabu.ru
• яблочный уксус; pikabu.ru
• ванилин, корица. pikabu.ru

Приготовление: pikabu.ru

1. Арахис измельчить в блендере до состояния, когда масса станет слегка вязкой. pikabu.ru
2. Яблоко нарезать кубиками и измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке. pikabu.ru
3. Добавить к арахису яблоко, яйца, соль, сахарозаменитель, корицу, псиллиум. pikabu.ru
4. Сделать углубление, всыпать туда соду, залить её яблочным уксусом и тщательно вымешать. pikabu.ru
5. Дать постоять 10–15 минут. pikabu.ru
6. Переложить в силиконовую форму 18–22 см, разровнять, поместить в тёплую или холодную духовку. pikabu.ru
7. Выставить температуру 150–170 °С и выпечь 40–45 минут. pikabu.ru

Также существует рецепт торта «Сникерс» без выпечки. dzen.ru В таком варианте используют сахарное печенье, которое измельчают в крошку, и шоколадный ганаш. dzen.ru Для ганаша нужно растопить сливочное масло, молоко и чёрный шоколад в микроволновке или на паровой бане. dzen.ru Затем ганаш выливают в крошку из печенья и перемешивают. dzen.ru