Как выбрать правильный мясной фарш для фарширования перцев?

При выборе мясного фарша для фарширования перцев можно руководствоваться вкусовыми предпочтениями. www.bolshoyvopros.ru Если хочется более жирного блюда, подойдёт свиной фарш, для менее жирного — говяжий. www.bolshoyvopros.ru Также можно использовать смешанный фарш из свинины и говядины в соотношении 1 к 1. dzen.ru

Классическим для фаршированных перцев считается фарш, приготовленный из свинины и говядины. dzen.ru Для него нужно нарезать мясо крупными кусками, поместить в мясорубку и превратить в фарш. dzen.ru

Ещё один вариант — использовать фарш из нескольких видов мяса, например, смешать говядину, свинину и курицу или индейку. www.bolshoyvopros.ru 1000.menu

Главное, чтобы фарш был свежим, лучше приготовить его самостоятельно, чем покупать в магазине. www.bolshoyvopros.ru